Sigara Böregi (Zigarrenröllchen - Schafkäse im Blättereigmantel)
Börek (Je nach Wunsch mit Käse, Hackfleisch)
Pohca (Gefüllter Teigtaschen mit Käse, Hackfleisch oder Spinat)
Räucherlachs gerollt in Teigblätter
Lachsrosen
Fischplatte
Garnele Gefüllte Weinplätter
Antipaste (Eingelegte Gemüseplatte)
Gemüsespieße
Rotelinsen-Bulgurbällchen
Gefüllte Champignons mit Käse
Auberginenpüree
Pikantes Paprikapüree
Hummuz (Kichererbsenpüree)
Champignons in Jogurtsoße
Zucchinipüree in Jogurt
Möhren mit joghurtsoße
Tomaten-Mozzarella
Schinken-Melonen-Platte
Eingelegter Oliven und Käse
Käseplatte
Tsatsiki
